סלט ירוק עם רימונים ומקלות שקדים קלויים

במתכון הזה משתמשים ב:

שקד חצוי

מצרכים

  • 1. חבילת פטרוזיליה שטופה וקצוצה
  • 2. חבילת כוסברה שטופה וקצוצה
  • 3. 4 עלי סלרי אמריקאי קצוצים
  • 4. גרעיני רימון מ-1 רימון גדול
  • 5. 100 גרם מקלות שקדים מולבנים וקלויים
  • **רוטב להכניס לצנצנת:**
  • 1. כפית וחצי חרדל (עדיף דיז'ון)
  • 2. כף דבש
  • 3. רבע כוס שמן זית
  • 4. 2 שיני שום כתושות
  • 5. מיץ משני לימונים

אופן ההכנה

1. לשים את חבילת הפטרוזיליה השטופה והקצוצה, חבילת הכוסברה השטופה והקצוצה, העלי סלרי הקצוצים, גרעיני הרימון, והשקדים המולבנים והקלויים בקערה.

2. להכין את הרוטב: לשים בקערה הנפרדת את החרדל, הדבש, שמן הזית, השום הכתוש, ומיץ הלימונים. לסגור את המכסה ולהכניס למקרר.

3. לאחר שהרוטב התקרר לשקשק את הרוטב, לשפוך על העלים ולערבב קלות

 

בתאבון|!