1. שוטפים את עלי החסה, קורעים אותם לחתיכות ומניחים אותם בקערה.
2. בצנצנת מוסיפים את כל הרכיבים של הרוטב ומערבבים היטב.
3. מעבירים את הרוטב מעל עלי החסה (קרוב לעת הגשה) ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את האגוזים והגרנה פדנו, ומערבבים מחדש (מומלץ לערבב בעזרת הידיים).
5. מגישים ומתענגים!