סלט גזר ופקאן סיני

במתכון הזה משתמשים ב:

מצרכים

  • החומרים:
  • 6 גזרים מגוררים למקלות
  • חופן עירית קצוצה דק
  • 100 גרם פקאן סיני קצוץ גס
  • לרוטב:
  • 1/3 כוס חומץ
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 כפות סוכר חום (אפשרי לבן)
  • 3/4 כפית מלח
  • 1 שן שום כתושה
  • את חומרי הרוטב מכניסים לצנצנת, משקשקים ומכניסים למקרר עד לשימוש.

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מניחים את הגזר המגורר, העירית הקצוצה, והפקאנים הממותקים, ומערבבים את החומרים בעדינות.

2. בקערה נפרדת, ממסימים היטב את הרוטב, ולאחר מכן מעבירים אותו לקערת הגזר. מערבבים את התערובת בעדינות, באמצעות הידיים.

3. מעבירים את הסלט לקערת הגשה בצורה יפה ומסדרת.