מצרכים

• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל גדול קצוץ
• 2 גזרים בינוניים קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות
• 4 גבעולי סלרי עלים את הגבעול יש לשטוף היטב ולפרוס
• 300 גרם עדשים ירוקות (שטופות היטב)
• מעט כמון
• מלח לפי הטעם
• פלפל גרוס לפי הטעם
• 2-4 ליטר מים או ציר עוף על פי גודל הסיר (אם אין אפשר להוסיף מעט אבקת מרק עוף)