סוביניון בלאן גמלא

יין לבן יבש פירותי המיוצר בישראל. כשר.
זני ענבים: סוביניון בלאן

הענבים מגיעים מכרמי היקב שבצפון רמת הגולן

תהליך ייצור: הענבים הותססו במיכלי נירוסטה בטמפרטורות קרות ומבוקרות על מנת לשמור על רעננות הפרי ביין

תאור היין:
צבע: קש בהיר עם גוון ירקרק
ריח: ליין ארומות של פסיפלורה, גויאבה, תפוח ירוק ומלון
טעם: יין בעל מבנה קל, חמיצות מרעננת וסיומת נעימה

יקב ‘גמלא’ ברמת הגולן הוקם בשנת 1983 ע”י 8 קיבוצים ומושבים, הפעלו בשיטה שיתופית, היין הראשון שנוצר ביקב הוא ירדן סובניון בלאן. היקב התפתח רבות והיום הוא נחשב לאחד מחלוצי התעשייה ופורץ דרך במהפכת האיכות. ליקב גמלא 28 כרמים אשר רובם נמצאים ברמת הגולן, מעל ל-50 יינות מסדרות וזנים שונים אשר רובם ואף כולם בעלי שם ודבר בשוק היין המקומי.