גרעיני אבטיח במחבת

גרעיני אבטיח קלויים במחבת הם חטיף מזין וטעים ומקור נהדר לחלבון, סיבים ושומנים בריאים. אפשר לאכול אותם ככה או להוסיף אותם למוזלי, סלטים ולחמים.
ההבדל העיקרי בין גרעיני אבטיח במחבת לבין גרעיני אבטיח בתנור הוא המרקם המתקבל של הגרעינים – גרעיני אבטיח במחבת יהיו במרקם פריך יותר.