פיסטוק אפגני

פיסטוק אפגני של הקולה בעיר. נקרא כך כיוון שמוצאו במערב אפגניסטן ובעל טעם ייחודי התואם את האזור. הפיסטוק הוא הפרי של עץ הפיסטוק הנראה כבלוט בעל קליפה קשה. לאחר שהפרי נקטף, קליפתו מתייבשת, מחליפה את צבעה מירוק לצהוב ונפתחת מעצמה באופן חלקי, מהקליפה יוצא אגוז הפיסטוק הירוק והטעים שאנו מכירים.
הפיסטוק עשיר בחלבונים, וויטמינים וסיבים תזונתיים, בגלל אחוז השומן הגבוה שלו ניתן להפיק ממנו שמן ולטחון אותו ולהפוך אותו למחית.
כל הפיצוחים והתערובות של הקולה בעיר נעשים מחומרי גלם הכי איכותיים שיש.