קמח חיטה לבן בהיר- הטחנות הגדולות 1 ק”ג

נטחן מחלקו הפנימי של גרעין החיטה – מהאנדוספרם, אשר צבעו בהיר ביותר והוא עשיר בחלבון (גלוטן).

הקמח אינו מכיל סובין.