חלווה

חלבה מבית הקולה בעיר. החלבה היא הקינוח המתוק והפשוט שכולנו מכירים מימי ילדות. חלבה היא בעצם סוג של טחינה מתוקה ולכן המצרך המרכזי בה הוא השומשום.